湯葉ご飯

湯葉ご飯

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湯葉ご飯

  • 湯葉ご飯

    材料(2人前)

    米・・・3カップ / 水・・・3カップ
    湯葉・・・50g / 椎茸・・・3枚
    にんじん・・・60g / えのき・・・1束 / じゃこ・・・20g

    ○ 調味料(A)
    みりん・・・大さじ1 / 薄口しょうゆ・・・大さじ2 / 酒・・・大さじ2

レシピ

  • 1

    米は水でといで、洗っておきます。

  • 2

    椎茸は水につけておき、もどしてから足を切り、細かく切っておきます。
    にんじんやえのきも食べやすい大きさに切っておきます。
    湯葉はぬるま湯で湯通しをしておき、食べやすい大きさに切っておきます。

  • 3

    炊飯器に、【STEP.1】のといだ米と水を入れ(A)の調味料を入れ、【STEP.2】の具材を入れて炊くと出来上がり。

出来上がり

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